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家庭釀製的紅葡萄酒味道純正,價格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,乾淨沒有毒性,喝起來特別放心。

這幾年,我每到葡萄大量上市的時候,都會釀製紅葡萄酒。

 

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先把配料準備好:冰糖小半碗,八角個,大蒜頭瓣,蔥切長段,姜切大片。

給自己做份暖暖的紅燒肉吧豬肉洗淨後切成大塊,保證每塊都有皮和肥瘦肉。

給自己做份暖暖的紅燒肉吧鍋燒熱,倒入肉塊用中小火​​煎炸。不斷翻動,肉中的油脂會逐漸滲出,肉塊煎至每面都成金黃色,盛出備用。

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18種靚湯,多喝湯身體倍棒,不學習,不收藏,那可是你的損失喲!

秋天了,18個湯,爭取都煲一次!

1.玉米蘿蔔大骨湯

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飯店有一些菜很能唬人,有的餐廳的菜至少名字和價格很唬人。

請到家裡吃好處很多,下面六哥推薦一個漂亮媽媽招待朋友的家常菜,做得精緻點兒,肯定能撐得住場面哦。

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有兩夫妻之前對中醫食療養生一點都不懂,生活習慣都是由著自己的喜好。

其中一點就是夏天離不開空調,愛喝冷飲,愛吃涼菜,冰鎮啤酒和各種冷藏西瓜、飲料放滿了冰箱。

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文/編輯部整理‧攝影/王正毅‧資料來源《料理不設限!世界美味在我家》

台灣的茄子皮薄又軟糯,不管炸過還是蒸過,都很能吸收醬汁,

加上九層塔更是台菜獨特風味,香氣豐盛,料理方式簡單,美味卻是令人驚喜。

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桂圓黑木耳湯

文/編輯部整理‧攝影/王正毅‧資料來源《營養師教你跟著四季吃健康》

黑木耳富含膳食纖維、果膠、多醣體,

可幫助腸胃蠕動、促進排便,其熱量低又容易有飽足感,有利於減重,它也是養血補腎的食物,可預防早生白髮

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酒香鹽焗生態蝦

示範‧食譜設計/饌巴黎主廚黃正福

嘉義洲南鹽場廢曬後,形成適合鳥類覓食與棲息的濕地。

為了保護得來不易的生態成果,鹽場周遭的農人、漁民,用更友善土地的方式栽培、養殖。

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本文引用自lifefmtv - 【快速上菜】甜點、飲品、火鍋湯底 一次搞定 仙草料理

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冷冷的天氣,是不是好想來一碗熱騰騰的燒仙草呢?

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本文引用自lifefmtv - 【快速上菜】超懷念! 地方小吃自己在家做~

台灣最迷人的,除了好人情之外,就是各縣市最具風格與特色的小吃了!夜晚亮著「度小月」燈籠的擔仔麵、鬆軟中又有Q勁的米糕、香味滿溢的四神湯...吃的不只是味道,也是記憶。要自己在家做出懷念好味道不容易,但完成之後,成就感絕對無與倫比,家人的飽食幸福度也會大大破表喔!

地方小吃 (1)  

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